دبي: حمدي سعد 
طرحت شركات إماراتية ناشئة منتجات غذائية متطورة ضمن المنصة المشتركة لـ «صندوق خليفة» و«مؤسسة محمد بن راشد لتنمية المشاريع الصغيرة والمتوسطة» خلال المشاركة في جلفود 2025.

وقالت مريم الشماس لـ«الخليج» على هامش المشاركة ضمن جناح «اصنع في الإمارات» في الدورة الـ30 لمعرض جلفود 2025 في دبي إن شركة sustainable fair trading الإماراتية تطرح 5 منتجات غذائية لرواد الفضاء من مواد مستدامة باستخدام تكنولوجيا متطورة تمكّن من حفظ الغذاء ومعالجته وتخزينه بشكل صحيح لمدة تصل إلى 20 سنة، بالطعم والنكهة والقيمة الغذائية نفسها، كما تعمل الشركة حالياً على أبحاث لتوفير وجبات لرواد الفضاء، منها اللحوم والبرياني.

من جهته، قال محمد سراج، مدير عام شركة «مارس للصناعات الغذائية»، لـ الخليج«إن شركته تعد أول شركة إماراتية متخصصة في الحلول الغذائية المبتكرة ومنتجات الأغذية للأطفال.
وأضاف، إن الشركة طورت نحو 20 منتجاً غذائياً للأطفال، تشمل المكملات وحليب البودرة والاسناكس وغيرها من المنتجات، من عمر 6 أشهر، في ما بدأت الشركة بالإنتاج في مجمع دبي للاستثمار العام 2023.
وأوضح سراج أن الشركة تصدر منتجاتها إلى عدة دول في إفريقيا حالياً، وتعتزم التوسع إلى دول أخرى خلال 2025.