صحيفة المرصد: كشف فريق من العلماء، بقيادة دكتورة ستيفاني ويلسون من جامعة مونتانا ستيت، عن فوائد صحية مذهلة لفاكهة التوت الأسود.

بحسب ما جاء في تقرير نشره موقع Earth نقلًا عن دورية Frontiers يحتوي التوت الأسود على مركبات الفينول، وهي مواد كيمياوية طبيعية ترتبط بفوائد تتجاوز التغذية العادية، مثل التأثيرات المضادة للأكسدة، والتي يمكن أن تساعد في تهدئة الالتهاب في الجسم، كما يحمي من التحديات الناجمة عن النظام الغذائي المرتبطة بميكروبيوم الأمعاء.

ولاحظ العلماء أن تناول أو شرب المنتجات التي تحتوي على التوت الأسود يمكن أن يساعد في الحفاظ على توازن الجهاز الهضمي خلال فترات الإجهاد الغذائي.

هذا وبينت أبحاث أخرى منشورة سابقا أن التوت الأسود ليس مجرد مصدر لمضادات الأكسدة؛ إنما يمكن أن يكون مرتبطًا أيضًا بمستويات الغلوكوز الصحية ووظيفة القلب.