قال محمد فتحي، عضو مجلس إدارة غرفة المنشآت والمطاعم السياحية التابعة للاتحاد المصري للغرف السياحية، إن أكثر من 85% من المطاعم السياحية ستستغل هدوء الحركة السياحية الوافدة لمصر  خلال شهر رمضان في إجراء عملية التطوير والصيانة استعدادا لذروة قدوم السياح العرب لمصر خلال إجازات عيد الفطر المبارك، لافتا إلى أن الآف السياح العرب يفضلون قضاء عيد الفطر المبارك بالمدن السياحية المصرية.

عدد المطاعم العاملة في رمضان

وأضاف لـ«الوطن» أن أعداد المطاعم السياحية التي ستستقبل الرواد خلال شهر رمضان تتراوح ما بين 150 إلى 200 مطعما، موضحا أن أكثر من 90% من المطاعم التي ستقدم وجبات الإفطار والسحور للرواد تتواجد بالقاهرة والجيزة.

نسب الإقبال خلال شهر الصوم

وأشار عضو مجلس إدارة غرفة المنشآت والمطاعم السياحية، إن المطاعم السياحية العاملة خلال شهر رمضان ستشهد وفقا لدراسات السوق الحالية إقبالا كبيرا من الرواد خلال الفترة ما بين الإفطار والسحور والتى يقدم خلالها المشروبات الرمضانية كالتمر الهندس والعرقسوس والخشاف ، فضلا عن المشروبات الطازجة كالبرتقال والمانجو والفراولة بالإضافة إلى أطباق الحلويات الشرقية والمثلجات .