المقادير:

4 حبات بصل كبيرة، مقطعة إلى شرائح رفيعة
4 ملاعق كبيرة زبدة
4 ملاعق كبيرة زيت نباتي
4 أكواب مرق دجاج
4 شرائح خبز فرنسي
2 فص ثوم، مفروم
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
جبن شيدر مبشور (اختياري)

طريقة التحضير:

- في قدر كبير، ذوبي الزبدة والزيت على نار متوسطة. 
- أضيفي شرائح البصل وقلبي حتى تذبل وتصبح ذهبية اللون. قد يستغرق هذا حوالي 20 دقيقة.
- أضيفي مرق الدجاج والثوم والملح والفلفل إلى البصل المقلي. اتركي المزيج يغلي ثم خففي النار واتركي الشوربة تتسبك لمدة 20-30 دقيقة.
- سخني الفرن إلى درجة حرارة عالية. 
- قطعي الخبز إلى مكعبات صغيرة ورتبيها في صينية فرن. 
- اسكبي القليل من الزبدة الذائبة على الخبز ورشيها ببعض الملح. 
- اخبزي الخبز حتى يصبح مقرمشًا.
- اسكبي الشوربة الساخنة في أطباق التقديم. 
- ضعي فوق كل طبق قطعة من الخبز المحمص ورشي القليل من الجبن الشيدر المبشور (إذا رغبت).

يمكنك مشاركة الخبر علي صفحات التواصل