صحيفة المرصد: وثق شيف أمريكي طريقة تحضيره لأكلة "الكبسة بالدجاج"، مشيدًا بطعمها ورائحتها المميزة التي قال إنها تسبب الإدمان.

 وقال الشيف في الفيديو: أشهر أكلة سعودية، ريحتها ونكهتها تسبب إدمان، إنها من أفضل الأكلات المحبوبة في المطبخ العربي.

وتحدث الشيف عن خطوات التحضير قائلاً: "نفرم البصل والجزر، ثم نضيفهم إلى السمن مع البهارات الصحية والمطحونة التي تضفي على الأكلة طعماً رائعاً.

وأضاف: ثم نضيف الدجاج والماء، مع مكون سري وهو قشر برتقالتين مبشورتين، ونترك الخليط على نار هادئة لمدة نصف ساعة أو حتى ينضج الدجاج.

وبعد ذلك، أخرج الشيف الدجاج من القدر ووضعه على صينية، دهنه ببعض المرق، ثم وضعه في الفرن ليأخذ اللون الذهبي. وفي النهاية، قام بتحضير الأرز باستخدام المرق المتبقي.

شيف أمريكي يطهو الكبسة pic.twitter.com/zsZes5lHlF

— فيديوهات ترند (@Trend_vide0s) January 17, 2025